"زلزال" الوجبات المصرية يغزو شوارع ليفربول
أميال طويلة يقطعها سكان بريطانيا من كل حدب وصوب، لتناول وجبة مصرية شهية غير معتادين على نكهاتها في أحد المطاعم الجديدة، حتى أصبح المطعم المصري أشبه بـ"زلزال".. اسمه هو وتأثيره أيضًا.
وفي تقرير مطول، تناول موقع "ليفربول إيكو"" قصة مطعم مصري شهير يحمل اسم "زلزال" ويقع في شارع "سميث داون" وهو متخصص في تقديم أشهى المأكولات المصرية خاصة الشعبية، مثل أطباق
وأوضح التقرير، أنه على الرغم من أن هذا المطعم تم افتتاحه منذ بضعة أشهر، إلا أنه نجح في إشهار سمعته، حتى أن الناس يسافرون لأميال لمجرد تناول الوجبات المصرية الجاهزة هناك.
وذكر التقرير، أن الوجبات الجديدة الجاهزة بدأت في جذب الذبائن في منطقة الطلاب بجامعة ليفربول، ما دفع الموقع إلى الذهاب لهذا المكان لمعرفة أسباب شهرته.
وقال التقرير، إن الطعام المصري ليس شائعًا تمامًا في ليفربول، ولكن تمكن "زلزال" من جذب زبائن سابقين ومحليين يتطلعون إلى تجربة شيء جديد، واصفًا الطعام مصري بـ"الأصيل" لدرجة أنه بدأ في جذب المشجعين من مدن أخرى يقودون الأميال لمجرد تجربتها.
وقال أحد القادمين من جنوب ليفربول: "لقد جئت من مانشستر مع مجموعة من الأصدقاء لتجربة وجبات "زلزال".. إنه مكان جميل وطعامه رائع وخدمة العملاء ودية للغاية"، وأشاد الزبائن بتناول الفلافل والدجاج المشوي: "بالتأكيد كان يستحق السفر".
وأضاف التقرير، أنه في حالة الذهاب إلى المطعم المصري في يوم الجمعة أو ليلة السبت، فغالبًا ما يكون مشغولًا بالعملاء الذين ينتظرون استلام طلباتهم بشكل مستمر، مؤكدًا أنه يتعين على رواد المكان توقع قليل من الانتظار.
وذكر التقرير، أنه مع وجود عدد محدود من الموظفين، والكثير من الطلبات الواردة، فعادة ما يتطلب الأمر الانتظار في فترة لا تقل عن نصف ساعة قبل الحصول على الطعام.
وتابع: "الموظفون ودودون بشكل لا يصدق، وعلى الرغم من أنهم هرعوا بأقدامهم لتنفيذ الكثير من الطلبات، إلا أنهم سوف يستغرقون وقتًا لشرح محتوى بعض الأطباق المصرية غير المألوفة لدى البعض".
وعرض التقرير بعض المأكولات التي يتم تقديمها، إذ يعد الدجاج أحد الوجبات الرئيسية في المكان، ولكن هناك العديد من الخيارات النباتية الأخرى مثل الفلافل المذهلة والسلطات المغرية في القائمة.
ودعا التقرير إلى ضرورة تناول طبق "الكشري" قائلًا: "إذا كنت لم تأكل الطعام المصري من قبل، فإن الكشري هو بالتأكيد الطبق الوحيد الذي يجب تجربته".
