من بينها علاج مرض عصبي.. تعرف على فوائد السمك

توصل علماء من جامعة «شالمر» السويدية للتكنولوجيا، إلى أن فائدة تناول السمك ليست متعلقة فقط بالأحماض الدهنية، فهو يحتوي أيضًا على بروتين يساعد الجسم على مكافحة مرض «باركنسون».

ويعتبر بروتين «Alpha-synuclein» من المؤشرات الحيوية للمرض، ويكون تشكيلات أميلويدية تكشف أثناء فحص المرضى، وتدل على الإصابة بباركنسون.

ويوضح العلماء، بحسب موقع "روسيا اليوم" أن التأثير العلاجي لتناول الأسماك يرتفع أكثر في الخريف، لأن التمثيل الغذائي لدى هذه الكائنات ينشط بحلول نهاية الصيف بعد التعرض لأشعة الشمس.

وأشار الباحثون إلى أن هذا الاكتشاف يمكن أن يساعد في إبطاء تطور جميع الأمراض التنكسية العصبية مثل ألزهايمر وهنتنغتون والتصلب الجانبي الضموري.

وتعتبر الأسماك جزءًا هاما في كثير من الأنظمة الغذائية السائدة بالعالم، إذ تساعد الدماغ في أداء وظائفه المختلفة.

كما أن للأسماك فوائد أخرى مثل علاج الاكتئاب، حيث أنها مصدر غني بالأوميجا -3 فتناولها يساعد على عدم التعرض للاكتئاب، وأيضًا يساعد السمك على تقوية النظر، بالإضافة إلى أنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على البروتينات التى لها القدرة على رفع مستوى الكولسترول الصحي (LDL) في الدم.