للنباتين: 4 فيتامينات يحتوي عليها النظام النباتي
يقدم الغذاء النباتي العديد من الفوائد الصحية، من ضمنها انخفاض مستوي الكولسترول بالدم، و مضادات الأكسدة، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن النباتيين أقل عرضة لأمراض السمنة، وأمراض القلب، ضغط الدم المرتفع، السكري و بعض أشكال السرطان.