تحمي من السرطان وأمراض القلب.. فوائد مضادات الأكسدة
وأبرز مضادات الأكسدة هي فيتامين سي، فيتامين أ، فيتامين هـ والسيلينيوم وتلك اليتامينات هي الأكثر انتشارا ويتم التركيز على توفيرها للجسم بشكل كافي، فعملية الأكسدة وتلف الخلايا التي تحصل بسبب الجذور الحرة، هي عامل مسبب للكثير من الأمراض منها السكري، السرطان، أمراض القلب والروماتيزم