جربي طاجن الكوسة بالطماطم والشبت

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل طاجن الكوسة بالطماطم والشبت، على طريقة الشيف غادة جميل، جربيها واستمتعي بالطريقة السهلة والطعم الرائع وأبلغينا برأيكِ.
المكونات:
1/2 كيلو كوسة
كوب عصير الطماطم
1/2 كيلو طماطم مقشرة
كوب جبنة شيدر مبشور
شبت مفروم
بصلة مفرومة
زبدة
ملح وفلفل
الطريقة:
1- ضعي الزبدة في وعاء ثم شوحي الكوسة ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا.
2- في وعاء آخر، سبكي الطماطم المقشرة مع عصير الطماطم وتبليهم بالملح والفلفل.
3- أحضري بايركس وضعي في الأرضية صوص الطماطم ثم طبقة من الكوسة بالبصل ثم طبقة أخرى من الصوص.
4-ثم ضيفي طبقة من الجبنة المبشورة والشبت وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
وقدميها ساخنة.
شاهد من المصدر