ألبان كيك
المقادير:
كوب دقيق
كوب لبن
سكر بني
بيكنج بودر
تفاح - قرفة
معلقة زبدة
2 بيض - فانيليا
زيت عباد الشمس
الطريقة:
نضع الدقيق والسكر واللبن و2 بيض، ونقلب ونضيف البيكنج بودر والفانيليا.
نضع طاسة على النار فيها معلقة زيت، ونصب الخليط بمقدار معين، ونقلب على الجهة الثانية حتى تنضج، يقطع التفاح ثم يشوح في معلقة الزبدة يضاف السكر و يشوح حتى الذوبان، يرش عليه القرفة، ويقلب ثم يقدم مع البان كيك،
من الممكن أن تقدم مع عسل أبيض وفواكه أو مربة فواكه وبولة أيس كريم.
المصدر: سي بى سي سفرة " سالي فؤاد"
