جربي مذاق طاجن الجمبري بالخضروات
نقدم لكي اليوم طريقة عمل طاجن الجمبري بالخضروات علي طريقة الشيف هشام الشيد جربيها واستمتعي بها ........
المقادير:
طاجن جمبرى بالخضروات
1/4 كيلو جمبرى
صلصة طماطم
فلفل الوان
زيتون اسود
زنجبيل ناشف
جبن موزاريلا
جوزة الطيب
بصل
ثوم
ملح و فلفل ابيض
دقيق
زبدة
لبن
طريقة العمل :
شوحى البصل والثوم و تبليه
ثم ضعى الدقيق و الزبدة و اللبن البشاميل ثم ضعى الجبنة الموزاريلا
ضعى الجمبرى فوق البصل المشوح ثم الفلفل الألوان و الزيتون
ادخلى الطاجن فى الفرن حتى احمرار الوجه
يقدم ساخنا
