في رمضان .. السلطة "أساسية" على سفرتك

نصح رضا الوكيل أستاذ الجهاز الهضمي والكبد والحميات بجامعة عين شمس الأمهات بجعل السلطة طبقا أساسيا لا غنى عنه خلال وجبة الإفطار.
فقد أكد على أهمية السلطة لمرضى كوليسترول، فأكد أن تناولها مع الأطعمة الدسمة مفيد كونها تقلل من كمية الدهون بها.
تحتوي السلطة أيضا على فيتامينات، كمية مياه ممتازة، معادن وأملاح، تخلص الدسم من الدهون، أيضا تحتوي على خضروات متنوعة تحمي من الإمساك واختلال الوظائف في الجسم والسرطان.
يمكنك إضافة البقدونس للسلطة كونه مدرًا للبول، الجزر المبشور ونصف ليمونة للاستفادة من فيتامين C.