«سلامة الغذاء»: تنفيذ 85 زيارة فحص واستيفاء 3 مصانع جديدة اشتراطات الهيئة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن، وذلك عن الفترة من 18 حتى 24 مارس الجاري، والذي تضمن العديد من الأنشطة، والتي كان منها مشاركة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في المؤتمر الثالث لسلامة الغذاء العربي، الذي عقد يوم السبت الموافق 18 مارس الجاري، ونظمه الاتحاد العربي لتنمية المجتمعات العمرانية برئاسة الدكتور عادل رحومة. 

وكشف الدكتور طارق الهوبي عن أن حجم الغذاء المهدر في مصر لكل فرد يقدر بنحو 91 كيلوجراما، بإجمالي 10 ملايين طن سنويا، لافتًا إلى خطورة ذلك وما يمثله من تحد كبير على المستوى الاقتصادي، خاصة مع حجم المياه التي تستخدم لزراعة تلك المحاصيل الغذائية في ظل تحدي نقص المياه، مضيفا أن الأغذية المهدرة تعد عبئا على البيئة، حيث تمثل 3 ملايين طن غازات دفينة لتأتي بذلك كثالث أكبر مصدر للاحتباس الحراري بعد أمريكا والصين.

 - وضع خطة مشتركة للاستفادة من الإمكانيات المتاحة لمعامل وزارة الصحة 

وفي إطار حرص وسعي الهيئة لتوثيق مجالات التعاون وتعزيز التنسيق بين الهيئة والجهات الأخرى ذات الصلة، حضر رئيس الهيئة اجتماعًا مع الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة لشئون الطب الوقائي، تناول الاجتماع استعراض متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما يخص منظومة التحاليل، ووضع خطة مشتركة للاستفادة من الإمكانيات المتاحة لمعامل وزارة الصحة القائمة بمختلف محافظات الجمهورية، وإمكانية تطويرها بما يضمن توفير احتياجات الهيئة من التحاليل الدقيقة الخاصة بسلامة الغذاء.

حضر الاجتماع من جانب الهيئة القومية لسلامة الغذاء، د. إيمان حلمي القائم بأعمال رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع، د. سهير جاد الله مدير عام الإدارة العامة لشئون المعامل، د. نصحي ويصا مدير عام الإدارة العامة للواردات، د. أشرف سامي مدير عام الإدارة العامة للصادرات، ومن جانب وزارة الصحة حضر الاجتماع د. نانسي عبدالحميد رئيس الإدارة المركزية لشئون المعامل، د محمد عبدالسلام مدير إدارة الجودة للمعامل المركزية، بالإضافة إلى رؤساء الأقسام الفنية بوزارة الصحة.

وفي إطار متابعته فروع الهيئة في الموانئ المختلفة قام الدكتور طارق الهوب رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بزيارة تفقدية لمقر الهيئة بميناء دمياط وبورسعيد.
وخلال زيارته فرع الهيئة بميناء دمياط، التقى اللواء بحري أ.ح  أحمد حواش رئيس مجلس إدارة الميناء، وتفقد أعمال الإنشاء الخاصة بمعمل الهيئة داخل الميناء، كما تفقد الهوبي أعمال فتح وفحص الحاويات الغذائية في الميناء، مؤكدًا ضرورة تبسيط إجراءات فحص البضائع المستوردة أو المصدرة.

يأتي ذلك في إطار جهود الهيئة للتعاون والتنسيق مع الهيئات والجهات العاملة بالمنافذ والموانئ الجمركية، وحرصًا على سرعة إنجاز العمل وتقليص زمن إجراءات الإفراج الجمركي من أجل التيسير على المتعاملين مع الهيئة والعمل على تسهيل حركة التجارة ودعم الصادرات الغذائية المصرية.

- تنفيذ 85 زيارة فحص فى كافة محافظات الجمهورية

وفيما يتعلق بأنشطة الإدارة العامة للرقابة على المصانع، فقد بلغ عدد المأموريات الرقابية لمصانع الأغذية 85 زيارة فحص في كافة محافظات الجمهورية، كما بلغ عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 11 مصنعًا، وتم استيفاء 3 مصانع اشتراطات الهيئة، وجارٍ إدراجها ضمن القائمة البيضاء. 

وقامت إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية الأسبوع الماضي بـ68 زيارة، شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص بالعديد من المحافظات بواقع 7 زيارات للفنادق، 61 زيارة للمطاعم، فيما بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 3 مطاعم.

وفيما يخص إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، فقد بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد 46 زيارة، بواقع 29 زيارة فحص و17 زيارة تفتيشية، شملت محطات الفرز والتعبئة ومراكز التعبئة. 

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالهيئة لهذا الأسبوع 5 منشآت «2 مركز تعبئة 3 مورد»، كما استوفت 18 منشأة «2 محطة- 12 مورد- 4 مراكز تعبئة» اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتم إدراجها بالقائمة البيضاء. 

وفي إطار التعاون بين الهيئة ووزارة الزراعة، ممثلة في الإدارة المركزية للحجر الزراعي CAPQ - المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات QCAP- المعمل المركزي للمبيدات CAPL- اللجنة العامة للمبيدات APC  وبرنامج تدريب أكثر لغذاء أكثر أمانًا BTSF، فقد تم عقد برنامج تدريبي بتنسيق من إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بالهيئة مع المجلس التصديري للحاصلات AEC، حول تسجيل وتطبيق المبيدات على الحاصلات الزراعية الهامة والمعدة للتصدير للاتحاد الأوروبي خلال الفترة من 18 إلى 22 مارس الجاري، بإشراف ومشاركة خبير إسباني من برنامج  BTSF وذلك بحضور ممثلين من جميع الجهات المذكورة.

وفيما يخص الإدارة العامة للصادرات، فقد بلغ عدد الرسائل المصدرة 3200 رسالة بإجمالي  170000 طن، وفيما يتعلق بالإدارة العامة للواردات الغذائية، فقد بلغ  عدد الرسائل الواردة 1280 رسالة، بإجمالي 282119 طنا، تم رفض 21 رسالة منها. 

- 16 مأمورية رقابية على المخازن

وقامت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية بـ16 مأمورية رقابية للمخازن، وتم تسجيل عدد 3 مخازن هذا الأسبوع، وتم استيفاء عدد 4 مخازن اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ليصل عدد المخازن المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء 206 مخازن. 
وتم عرض تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن الوضع الحالي لمخازن التغذية المدرسية (الجديدة والقائمة) أمام اللجنة التنسيقية العليا المسئولة عن إدارة ملف الوجبة المدرسية على مستوى الجمهورية بالمؤتمر الحادي عشر بجهاز الإمداد والتموين بوزارة الدفاع.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، فقد تم عمل 17 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في عدد من المحافظات، وتم تسجيل عدد 1 محلب، و استيفاء عدد 1 محلب اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصبح إجمالي عدد المحالب المستوفاة 33 محلبا حتى الآن . 

- استقبال 22 شكوى وحل 17 منها 

 وفيما يخص إدارة الشكاوى بالهيئة، فقد بلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة  للهيئة 22 شكوى، والمقدمة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)- جهاز حماية المستهلك، هذا بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم الانتهاء من 17 شكوى، وجارٍ فحص 5 شكاوى. 

 - شن حملات على 568 منشأة تبيع ياميش رمضان

كما قام فريق إدارة الشكاوى بشن حملات على عدد 568 منشأة بجميع محافظات الجمهورية تقوم ببيع ياميش رمضان للتأكد من مدى صلاحية المنتجات المعروضة.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل  التجارية خلال الأسبوع الماضي، فقد تم القيام بـ60 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت اشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بعدد من محافظات الجمهورية. 

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع  الماضي 12 فرعًا، ليصبح عدد السلاسل المسجلة لدى الإدارة حتى تاريخه 1212 فرعا لعدد 45 سلسة تجارية. 

وحول أنشطة إدارة السلع الاستراتيجية، فقد تم عمل 6 زيارات تفتيش معلنة لمواقع تخزين القمح على مستوى الجمهورية، و13 زيارة تفتيش معلنة لمضارب الأرز، بالإضافة إلى تسجيل 8 مضارب أرز. 

وفيما يتعلق بالإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية فقد تم عمل 9 مأموريات رقابية على مختلف اختصاصات الإدارة مصانع أسماك- موردين- مراكب/ سفن الصيد- وحدات التجهيز بالمزارع السمكية.

وقامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بعمل 20 مأمورية فحص على وحدات الطعام، وتسجيل عدد 4 وحدات طعام متنقلة، كما تم استيفاء عدد 2 وحدة طعام اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

- فحص 3654 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية

وبالنسبة لإدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة، فقد تم فحص 3654 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية، بالإضافة إلى تسجيل عدد 1720 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحال العامة حتى الآن، كما تم عمل عدد 24 معاينة خلال الأسبوع الماضي، ليصبح العدد الإجمالي للمعاينات 357 معاينة من بداية العام.