رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

لتجنب الانتفاخ.. طريقة مثلى لتناول الطعام عن طريق المضغ بهذا الشكل

أرشيفية
أرشيفية

قد تفاجئ بمدى أهمية مضغ طعامك "بشكل صحيح" حقًا، فقد يساعد المجهود القليل الذي تبذله ضروسك وتحويلها الطعام إلى قطع صغيرة، في منع الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي.

وبحسب موقع the sun، فإنه إذا لم يتم مضغ الطعام بشكل صحيح ، فسوف تدخل أجزاء طعام أكبر إلى الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى إفساد صحة أمعائنا ويسبب أيضًا مشاكل غير مريحة مثل الغازات والانتفاخ.

يؤثر على الصحة العقلية والرفاهية

ويمكن أن يؤثر عدم مضغ الطعام جيدا على الصحة العقلية والرفاهية أيضًا، فوجدت الأبحاث أن حالة ميكروبيوم الأمعاء (البكتيريا الجيدة والسيئة التي تعيش في الجهاز الهضمي) يمكن أن تؤثر على مزاجنا وصحتنا المناعية ووزننا.

امضغ 20 مرة 

تقول إليانور ثروب، أخصائية التغذية في Innermost، إن الهضم يبدأ في الفم، لذا خذ وقتًا للاستمتاع بطعامك، والمضغ في كل مرة 20 مرة تقريبًا، كما توصي بتجنب الهواتف أو التلفاز أثناء تناول الطعام، مضيفة: الأكل المشتت أو المتسرع يمكن أن يجعلك تأكل أكثر من المعتاد، ويمكن أن يؤدي تناول الطعام بسرعة كبيرة أيضًا إلى الانتفاخ وعسر الهضم، لأن جسمك ليس لديه الوقت للهضم بشكل صحيح.

ممارسة اليوجا للتخلص التوتر في البطن

يمكن أن تؤدي ممارسة اليوجا إلى التخلص من أي توتر في البطن، وتقول غابرييلا إسبينوزا، معلمة اليوجا في المنصة الإلكترونية Movementformodernlife.com: تركز هذه الوضعية على ممارسة ضغط محفز لطيف على البطن للتخلص من أي توتر، فعليك أن تستلق على ظهرك وتنحني، ومن ثم عانق ركبة واحدة في كل مرة في صدرك، وبعدها أمسك مقدمة الساق على الساق المثنية، واضغط عليها في صدرك. 

وتابعت: تنفس بشكل متساوٍ، واحتفظ بخمسة إلى 10 أنفاس وأضف حركة هزازة لطيفة من جانب إلى جانب، بعدها حرر الساقين.. افردهما واسترخي.

خذ الكركم 

تقول ميلاني ديكسون، أخصائية التغذية في فيتامينولوجي: يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكنها تهدئة الأمعاء المضطربة، وتخفيف الانتفاخ وعسر الهضم ودعم الهضم.

ولتحضير مشروب الكركم، ضع كوبًا من الحليب وملعقة صغيرة من زبدة جوز الهند وربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في الخلاط واخلطهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُسكب المزيج في مقلاة، ويُترك على نار خفيفة ويُقدّم ساخناً، أضف العسل للتحلية إذا لزم الأمر. 

وجبة خفيفة من الخيار

تأكد من أنك تتناول طعامًا صحيًا، لأنه يريح المعدة، وتقول إليانور في ذلك: لا يدرك الكثير من الناس أن الخيار يحتوي على مادة الكيرسيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تساعد في تقليل الانتفاخ.

قم بتخزين أعواد الخيار في الثلاجة للحصول على وجبة خفيفة سريعة ومضادة للانتفاخ في أي وقت من اليوم.

تخزين بذور الشمر 

تكشف Deirdre Nazareth، الممارس المعتمد في Functional Medicine Associates  أن ملعقة من بذور الشمر يمكن أن تساعد في خفض الغازات، حيث إن بذور الشمر مضادة للالتهابات ومليئة بالألياف ومضادات الميكروبات.

ولطريقة استخدامها، حمص بذور الشمر لبضع دقائق لإخراج الرائحة والزيوت، ثم امضغ البذور المهروسة أو انقعها في الماء الساخن واشربها على شكل شاي.

تحمل الألم وامشي على قدمك

تقول الدكتورة ناتالي جيري من عيادة لايت تاتش، إن المشي بعد تناول الطعام يسمح للنشويات والدهون في معدتك بالهضم، مما يساعد على منع مشاكل الأمعاء ، ومشاكل الجهاز الهضمي، والارتجاع الحمضي.

روتين ثلاث دقائق لإزالة تخمة البطن 

يقول ديفيد وينر، أخصائي التغذية في منصة التمرين Freeletics: كلما قمت بتقوية عضلات معدتك، زاد الغاز الذي ستدفعه للخارج.

اقض 30 ثانية إلى دقيقة في كل من هذه الحركات 

اللوح الجانبي يمسك يسارًا / يمينًا

قم بعمل اللوح الخشبي لمدة 30 ثانية لتحسين صحة أمعائك، وذلك من خلال إسنادك جسمك لأعلى على مرفقك الأيسر مع وضع القدم اليمنى أعلى اليسار، وعليك أن تحافظ على محاذاة الرأس والكتفين والوركين والركبتين والقدمين.

ابق يدك اليمنى فوق كتفك وذراعك مستقيمة، واستمر لمدة 30 ثانية ثم قم بالتبديل والتكرار على الجانب الآخر.

التقلبات

اجلس مع ثني ركبتيك، فقط بطنك تلامس الأرض، وحافظ على القدمين والركبتين معًا، وانحن للخلف إلى 45 درجة أو حتى تشعر أن قلبك يتفاعل، وعليك أن تحافظ على استقامة ذراعيك ولفها إلى جانب واحد، وبعدها عد إلى المركز وكرر على الجانب الآخر.

التسلق

ابدأ بلوح خشبي عالٍ، واليدين أسفل الكتفين والقدمين على الأرض وذراعيك مستقيمين ورأسك وكتفيك وفخذيك وركبتيك مصفوفة.

ارفع قدمك اليسرى إلى يدك اليمنى، ثم أعدها إلى موضعها الأصلي، ارفع قدمك اليمنى إلى يدك اليسرى، واستمر بالتناوب.