الباز: إهدار المصريين لـ9 ملايين طن طعام فى 2021 سلوك يجب مراجعته
قال الدكتور محمد الباز، رئيس مجلسي إدارة وتحرير جريدة "الدستور"، إن هناك إحصائية رصدت إهدار المصريين لـ9 ملايين طن طعام في 2021، مؤكدًا أن هذا سلوك يجب مراجعته.
وأضاف، خلال برنامجه "آخر النهار" المُذاع على قناة "النهار": "9 ملايين طن طعام اترموا في الزبالة، وللأسف في شهر رمضان حدث ولا حرج عن الطعام المهدر".
ووجه محمد الباز، رسالة للمصريين، قائلًا: "لما تاكل كل على قدك، واطلب على قد الناس اللى هتاكل، ولو هتعمل أكل زيادة مترميهوش في الزبالة ويروح نصيب منه للناس اللى مش معاها".
وأكد تقرير صادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة "UNEP"، خاص بمؤشرات نفايات الطعام خلال عام 2021، أن العالم ينتج عنه حوالي 931 مليون طن من نفايات الطعام سنويًا، بينها 569 مليون طن تخرج من المنازل، وحوالي 244 مليون طن من المطاعم، وأن مقدار الهدر من الطعام فى العالم العربي تجاوز الـ40 مليون طن، بينها 9 ملايين طن في مصر، يليها العراق التي تهدر أكثر من 4.7 مليون طن، ثم السودان فتهدر طعامًا يصل إلى 4.16 مليون طن.
