طريقة عمل الكحك بالملبن بخطوات بسيطة

أيام قليلة ويحل عيد الفطر المبارك، حيث ترفع الكثير من البيوت حالة الطوارئ لصنع الأطعمة الخاصة ويبدأ البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن خاصة بعد تفشى فيروس كورونا، الذى دفع البعض إلى تجنب شراء الجاهز من الخارج تجنبًا للإصابة بالفيروس القاتل.

ويعد الكحك بالملبن، من الأطعمة الشهيرة بعيد الفطر، حيث يتساءل البعض على طريقة عمل الكحك بالملبن المثلى لإعداده بمقادير مضبوطة ونتيجة مذهلة.

طريقة عمل الكحك بالملبن بخطوات بسيطة

المكونات لكل "كيلو دقيق"
1 كيلو دقيق.
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص خفيف.
1 و1\2 كوب ماء دافئ.
2 ونصف كوب سمن.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1\4 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية أو قطعة خميرة بيرة بحجم ثمرة عين الجمل.
2 ملعقة كبيرة رائحة كعك.
1\2 كيلو ملبن.

طريقة العمل بخطوات سهلة

- يتم نخل الدقيق ووضع المقادير بطبق العجن، بالإضافة إلى السمسم والسكر ورائحة الكعك ونقلبهم معًا.