ساندوتش شاورما الدجاج بالمستردة
المقادير:
• 1 كيلو جرام صدور دجاج فيليه و مقطعة قطع صغيرة
• ١ وحدة بصل “شرائح”
• ١ فص ثوم “مفروم”
• ١ وحدة فلفل أخضر بارد “مقطع مثل أعواد الكبريت”
• ١ كوب عصير ليمون
• ملح و فلفل أسود طازج
• ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 4/1 كوب زيت زيتون
• ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
• ملعقة كبيرة خردل
• خبز شامى
طريقة التحضير:
- أولا قومي بإحضار مقلاة ، وضعيها على النار حتى تسخن ثم ضيفى اليها القليل من الزيت
- قومي بإضافة البصل و الفلفل الأخضر و يترك علي النار لمده ٩ دقائق
- ثم يضاف الدجاج إلي الخليط و يقلب جيدا
- قللي درجة الحرارة ، واتركي المقلاة علي النار حتى النضج مع التقليب
- جهزي الخبز وذلك بتقطيعه
- احشي الساندويتش بشاورما الدجاج
- يقدم ساخناً