رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير
وائل لطفى
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير
وائل لطفى

خفيف على الفطار.. جربي فطائر الجبن واللحم

جريدة الدستور

قدمي لعائلتك على وجبة الإفطار اليوم، فطائر طازجة محشية بالجبن واللحم، فقط اتبعي خطوات الشيف وسام مسعود وشاركينا برأيك في الطريقة.

المقادير:
• عجينة خبز
• لحم مفروم
• بصل مفروم
• ملح
• فلفل
• بقدونس فريش
• جبنة عكاوى
• بيضة
• دقيق

خطوات التحضير:
• قطعي العجينة مكعبات
• شوحي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل
• ضيفي البقدونس في الآخر
• ضيفي خليط اللحم على العجين وتغلق الأطراف على بعضها
• تعاد نفس العملية مع الجبنة العكاوي
• ادهني قالب الفرن بالدقيق ثم ضعي الفطائر
• تخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة على فرن 180 وتقدم بالهنا