خفيف على الفطار.. جربي فطائر الجبن واللحم
قدمي لعائلتك على وجبة الإفطار اليوم، فطائر طازجة محشية بالجبن واللحم، فقط اتبعي خطوات الشيف وسام مسعود وشاركينا برأيك في الطريقة.
المقادير:
• عجينة خبز
• لحم مفروم
• بصل مفروم
• ملح
• فلفل
• بقدونس فريش
• جبنة عكاوى
• بيضة
• دقيق
خطوات التحضير:
• قطعي العجينة مكعبات
• شوحي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل
• ضيفي البقدونس في الآخر
• ضيفي خليط اللحم على العجين وتغلق الأطراف على بعضها
• تعاد نفس العملية مع الجبنة العكاوي
• ادهني قالب الفرن بالدقيق ثم ضعي الفطائر
• تخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة على فرن 180 وتقدم بالهنا