حضري جلاش البيتزا بـ3 خطوات فقط
متعي عائلتك على سفرة الغداء اليوم بجلاش البيتزا اللذيذ على طريقة الشيف وسام مسعود، كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات التالية ثم شاركينا برأيك في الطريقة.
المقادير:
• نصف كوب زبدة سايحة
• نصف لتر لبن
• جبنة موتزاريلا مبشورة
• ربع كوب زيتون أسود شرائح
• كوب فلفل ألوان
• ملعقة زعتر
• نصف كوب طماطم شيرى
• رول جلاش
خطوات التحضير:
• ادهنى صينية فرن بالزبدة ثم نفرد فوقها 6 طبقات من الجلاش بالتبادل مع الزبد.
• بين كل ثلاث طبقات والثلاث الأخرى نضع طبقة من الجبن ثم الخضار ثم جبن مرة أخرى.
• أطوى الحروف للداخل ودهنها ودهن الوجه بالزبدة والجبن ورشة زعتر وملح وفلفل أيضًا.
• قطعيها واسقيها باللبن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة وتقدم بالهنا.
