رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

للدايت.. "بانيه باللبن" وسلطة زبادي "لايت"

جريدة الدستور

تحتارين كل يوم ماذا ستعدي على الغداء، أو يكلفك إعداد وجبة خاصة لنظامك الغذائي جهدًا مضاعفًا؟
تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي نُهير مدحت، وصفة البانيه باللبن، دون دهون أو قلي في الزيت، لتتناوليها مع سلطة الزبادي "اللايت".

المكونات:
-فراخ بانيه، مغسولة جيدًا.
-توابل (بصل بودرة، ثوم بودرة، ملح، فلفل، قرفة، جنزبيل، بابريكا، سماق، اورجانيو، صويا صوص، مرقة فورية، كاري).
-ملعقة صغيرة من (مايونيز لايت، مسطردة، كاتشب، عسل أبيض).
-1/2 كوب لبن خالي الدسم.

طريقة التحضير:
-اخفقي كل المكونات، وتبلي بها الدجاج، واتركيه لحين الاستخدام.
-في صينية مقاومة للالتصاق، ضعيها على النار وبها نصف كوب لبن، ورصي بها شرائح البانيه، قلبيها على الوجهين حتى تتشرب تمامًا.

سلطة الزبادي:
المكونات:
-زبادي.
-خيار مبشور.
-نعناع.
-ملح.
فص ثوم مهروس.

طريقة التحضير:
-قلبي كل المكونات مع بعضها جيدًا، باستخدام شوكة الأكل، وزينيها بالبقدونش وبشر الخيار.