السمسمية

اصنعي بنفسك السمسمية في المنزل على طريقة نجلاء الشرشابي بدلا من شراءها، ومتعي أسرتك بأجمل الحلويات في مولد النبي.
المقادير:
3 كوب سمسم محمص
كوب سكر
كوب ماء
رشة ملح ليمون
1/2 كوب عسل نحل
ملعقة صغيرة ماء زهر
خطوات التحضير:
إخلطى السكر مع الماء وملح الليمون
أضيفى عسل النحل وماء الزهر
إتركى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم أضيفى السمسم المحمص
صبى الخليط وساوى السطح فى صينية ثم اتركيه ليهدأ وقطعيه
اتركيه حتى يبرد تماماً ويجف ثم قدميه