اسكالوب بانيه

متعي أسرتك بوجبة الاسكالوب بانيه اللذيذة والشهية على طريقة الشيف هشام البنا، جربيه وشاركينا برأيك.
المقادير:
شرائح لحم
جوز هند
دقيق
بيض
بقسماط
سمنة وزيت للقلي
ملح - فلفل
خطوات التحضير:
- تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل والدقيق، ثم ضعيها في البيض الخفوق ومنه إلى البقسماط المخلوط بجوز الهند
- اقليها في خليط من الزيت والسمنة، وقدميها مع بروكلي مسلوق ومشوح في الزبدة.