رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الشيف الشربيني يقدم لكِ: جمبري بخبز التورتيا

جريدة الدستور

المقادير:
• جمبري
• خبز تورتيا
• كمون
• ثوم
• ليمون
• جزر
• خس
• طماطم
• فلفل ألوان
• جنزبيل
• فلفل حار
• ملح – فلفل
• زيت
الطريقة:
1. في طاسة على النار ضعي زيت مع شرائح البصل والفلفل الألوان والجزر والجنزبيل والفلفل الحار والطماطم والكمون والثوم والجمبري وقلبيها جيدا حتى ينضج الجمبري
2. لفيها في رقائق التورتيا مع شرائح الخس وحمريها على الشواية ثم قدميها