اللحمة على الطريقة اليونانية

 1/2 ملعقة قرفة
حبة ليمون
بيض2
ملح، فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:-
1-يسخن الزيت وتضاف إليه البطاطس والليمون مع التقليب.
2- يضاف اللحم والبصل المعصج للبطاطس.
3- يضاف البقدونس والنعناع والقرفة وقشر الليمون للمزيج السابق.
4- يضرب البيض جيدًا مع الملح والفلفل الأسود، ثم يضاف للمزيج السابق.
5- يهرس المزيج السابق، ويشكل على هيئة دوائر.
6- تحمر كرات اللحم في الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون.
7- تقدم بجانب حلقات الليمون.