السجق بـ130 جنيها و«الكباب» 140.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء
استقرت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء في الأسواق ولدى الجزارين، وتراوح سعر اللحم الكندوز من ١٤٠- ١٦٥ جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر كباب الحلة من ١٤٠ : ١٦٠ جنيها للكيلو، في حين تراوح سعر الكبدة الكندوز بين ١٤٥ : ١٧٠ جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر اللحم المفروم من ١٣٠ : ١٥٠ جنيها للكيلو.
وبلغ سعر الكبدة البلدى نحو ١٣٠ جنيها للكيلو، وتراوح سعر الكلاوي والقلب من ١٤٠ : ١٦٠ جنيها للكيلو، وبلغ سعر السجق البلدى نحو ١٢٠ : ١٣٠ جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر اللحم الضأن من ١٤٠ : ١٦٥ جنيها للكيلو، في حين تراوح سعر الكبدة الضأن من ١٤٠ : ١٧٠ جنيها للكيلو.
وتراوح سعر اللحم الجملى بين ١١٠ : ١٣٠ جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر الاستيك والبفتيك من ١٣٠ :١٦٠ جنيها للكيلو، وتراوح سعر الموزة الكندوز من ١٤٠ : ١٦٠ جنيها، بينما يتراوح سعر عرق التربيانكو بين ١٤٠ : ١٦٠ جنيها للكيلو.
وكانت قد أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية عن تكثيف الحملات الإشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم و ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل إدارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات.
وكشفت التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري إلى الهيئة عن هذه الحملات التى قامت بها إدارة التفتيش على اللحوم بالمديريات بعد إصدار التعليمات بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن قد تمكنت من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت كميتها ٨٩٣٣ كيلو جرام لعدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر ومجهولة المصدر، قد بلغت إجمالى عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم ١٢ محضرا.
