«الزراعة» تكشف عن أفضل الطرق لزراعة «الكريز»
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي عن أفضل الطرق لزراعة شجرة الكريز من البذور.
وقال تقرير لوزارة الزراعة، إن طريقة زراعة شجرة الكريز تشمل اختيار الموعد المناسب قبل زراعة الشجرة لتوفير المناخ المناسب وتسميد التربة بسماد مخصب ثم تقلب التربة والزراعة في تربة خصبة جيدة الصرف تتميز برطوبة جيدة تتحمل درجات الجفاف، ويمكن زراعة بذور الكريز التي تم تناولها سابقاً من خلال شطفها وتطهيرها ثم تجفيفها في الشمس أو شرائها من المشاتل.
وقال التقرير، إنه يتم حفر التربة بمعدل 3 سم وتجهز التربة لتحفر جيداً وتوزع كل البذور على سطح التربة ويجب أن تكون المسافة بين كل حفرة وأخرى 3 سم وردم التربة فوق سطح البذور وتغطيتها للحفاظ عليها من الحشرات والأمراض، ثم ريها بالمياه بدون تغريقها، وفي مرحلة النمو للثمار وتبدأ البذور في الإنبات بعد شهر من زراعتها وتبدأ بأوراق صغيرة الحجم.
وأضاف التقرير، أنه يتم ري التربة أو سقيها 3 مرات أسبوعياً للحفاظ على رطوبة التربة دون جفافها، وتنضج ثمار المحصول بعد عام من زراعتها، ويجب مراعاة التسميد والري بشكل أكبر خلال فصل الصيف بمعدل 1 لتر يوميا في الصباح الباكر، ويبدأ تقليم شجرة الكريز بعد مرور عامين من زراعتها.
وأكد التقرير، أنه يتم الحفاظ على الشجرة من أشعة الشمس وترطيبها باستمرار لأنها تنمو في المناطق المعتدلة والباردة.
ويذكر أن أنواع الكريز تتنوع بين الحامض وهو اللون الأحمر الفاتح، أو الكريز الحلو الذي يتميز باللون الأحمر الداكن
وتزرع أشجار الكريز في نهاية موسم الخريف وفصل الشتاء لأنها تتطلب درجات حرارة معتدلة لا تزيد على 29 درجة مئوية، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان التي تشجعه على زراعة بذوره للحصول عليه بشكل مستمر، بالإضافة إلى تجفيفه واستخدامه في أطباق الحلويات.
