خبيرة تغذية تُقدم «روشتة علاج» لمواجهة مشاكل الشتاء الصحية

مع اقتراب فصل الشتاء، نتجه دائمًا إلى الأطعمة الساخنة فمن الصعب أن نتخذ قرارًا بتناول طعام صحى كـ"السلطة الباردة"،  وهذا هو السبب وراء الشكوى الشائعة التى يعاني منها الأشخاص خلال فصل الشتاء وهى زيادة الوزن بشكل مفرط.

وعن طرق الحفاظ على صحتك بشكل أفضل خلال الشتاء، تُقدم خبيرة التغذية، زهوة فاروق، بعض النصائح المتعلقة بإدارة الوزن والرياضة ومهارات الطبخ.

وأكدت خبيرة التغذية أن العناصر الغذائية الهامة لمكافحة المشاكل كفيتامين “د” والكالسيوم والأوميجا 3، ولتعزيز مستوياته من المهم التعرض لآشعة الشمس قدر الإمكان وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل “البيض والسلمون”، كما يوجد الكالسيوم فى منتجات الألبان، وكذلك بعض الخضروات الورقية، كما يمكن العثور على أحماض أوميجا 3 الدهنية فى “السلمون والجوز وبذور الكتان”.

النظام الغذائي فى 2021

وأضافت أن نظامك الغذائي يلعب دورًا كبييرًا فى مستويات الطاقة لديك، سواء كنت تعاني من نقص أو إفراط في تناول الطعام خلال فصل الشتاء، فقد تشعر بالخمول، لذا فإن مفتاح الشعور بالنشاط ومكافحة هذا التعب هو من خلال اتباع نظام غذائي صحي متوازن، بالإضافة إلى النوم الجيد والتمارين الرياضية.

وتابعت: جميعنا بحاجة إلى تعزيز جهاز المناعة لتجنب نزلات البرد، لذلك يجب تغذية الجسم بالأطعمة الغنية بفيتامين ج والزنك، حيث يمكن لهذا أن يحارب مشاعر الكسل والتعب، وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ج الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير والفلفل والبروكلي والليمون والبرتقال.

أطعمة فصل الشتاء

وتقول خبيرة التغذية أن الأطعمة التي يجب تناولها فى فصل الشتاء هى “الخضار والفاصوليا”، فهى مغذية للغاية ومشبعة ودافئة، كذلك حساء العدس أو الفول - إذا تم طهيه بزيت الزيتون بدلاً من السمن، كذلك الفواكه والمكسرات كوجبات خفيفة دائمًا تكون مرضية ومغذية وتضمن لك الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية فى يومك.

جفاف الجلد

وعن جفاف الجلد الشائع فى الطقس البارد أكدت"فاروق" أن هذا يرجع بشكل رئيسي إلى شرب كمية أقل من الماء خلال فصل الشتاء، لذا حاول قدر الإمكان الحصول على 1.5 إلى 2 لتر يوميًا، والتي يمكنك القيام بها بهذه الطريقة “تناول كوب ماء واحد بمجرد استيقاظك، وكوبًا واحدًا قبل النوم بـ 30 دقيقة، وكوبًا واحدًا قبل كل وجبة ووجبة خفيفة”.

كذلك فإن تناول المشروبات العشبية الدافئة تحتسب فى الواقع بما يعادل لترين من السوائل يوميًا، لذا جرب "الزنجبيل والليمون والعسل والنعناع والبابونج" وسيكون لها تأثير كبير على حماية الجلد من الجفاف.