مع عودة المدارس.. أفكار سهلة لفطور صحي وسريع للأطفال

مع  دخول المدارس يبقى علي الأمهات والآباء، مسؤولية الاهتمام بصحة وتغذية أطفالهم، ومنها تحضير الفطور للأطفال، حيث تسلط الأبحاث الضوء على أن الأطفال الذين يتناولون وجبة فطور صحية بانتظام يتمتعون بتحكم أفضل في الوزن، لذلك نرصد مجموعة من وجبات الأطفال سريعة وسهلة للإفطار خلال أيام الدراسة بحسب موقع “bonobology”

عجة الخضار مع خبز متعدد الحبوب

البيض غني بالبروتين والحديد وفيتامين د، لذا صنع عجة نباتية صحية باستخدام أنواع مختلفة من الخضار، مثل البصل والطماطم والذرة والفطر والفلفل،  قدميها مع الخبز المحمص وكوب من الحليب الدافئ.

 ساندوتش الجبن المشوي

تُفتت الجبن القريش، وتُطهى مع البصل والطماطم والبازلاء والسبانخ، ويمكن أن يوفر الجبن القريش للأطفال كميات معقولة من البروتين والكالسيوم وفيتامين ب 12، فقط املأ هذه الحشوة في شرائح الخبز واشويها. 

 زبدة الفول السوداني الموز

زبدة الفول السوداني والموز، يمكنك استخدام هذين المكونين لتحضير الخبز المحمص المغذي في أقل من خمس دقائق، انشر زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص وغطيها بشرائح الموز.

شوفان نباتي

إليك وصفة بسيطة يمكنك تحضيرها في أقل من عشر دقائق، كل ما عليك فعله هو طهي الشوفان في الماء مع الكثير من الخضار والفول السوداني وبذور السمسم والتوابل، والنتيجة هي طبق لذيذ غني بالألياف يمكن أن يوفر لطفلك الكثير من المغذيات الدقيقة، مثل فيتامينات ب.

 لفائف الدجاج المتبقية

 إذا كان هناك بقايا دجاج، مثل الدجاج المشوي، في المنزل، فحاول صنع بقايا لف الدجاج، لف الدجاج المتبقي مع بعض الخضار المقلية في لفائف التورتيلا وقم بتسخينه في المقلاة. 

عصير الفاكهة والمكسرات

العصائر سهلة التحضير ويحبها الأطفال، و يمكنك تحضير عصير طازج في الصباح أو تحضيره في الليلة السابقة، امزج وتطابق مع الحبوب والحليب النباتي أو الحليب الحيواني والمكسرات والبذور والفواكه الطازجة أو المجففة والخضروات لعمل مشروب سموثي شخصي أو وعاء عصير. 

بيتزا صغيرة بالخضروات 

 يمكنك صنع بيتزا صغيرة صحية لوجبة الإفطار باستخدام مكونات صحية، مثل عمل بيتزا الحبوب الكاملة والخضروات وجبن الفيتا والأعشاب، قدِّم البيتزا الصغيرة مع كوب من عصير الليمون الطازج في المنزل .

كعكات لذيذة

الكعكات عبارة عن منتجات مخبوزة مصنوعة من القمح الكامل أو دقيق الشوفان،  يمكن للمرء أن يصنع كعكات حلوة ولذيذة لتقديمها في وجبة الإفطار، ويمكن صنع الكعكات اللذيذة بمكونات مختلفة، مثل الخضار والجبن والجبن القريش التوفو والبقوليات والفاصوليا، و يتم تقديمها بشكل عام مع غموس ويمكن تناولها مع المشروبات الباردة أو الدافئة، مثل الحليب وجعة الزنجبيل.

 الكساديا

الكاساديا هو طبق مكسيكي آخر يتكون من عجينة رقيقة أو تورتيلا وحشوة تتكون من الخضار والجبن والأعشاب والدجاج واللحوم ، إلخ، جرب هذه المكونات وحضر كاساديا حسب رغبة طفلك.