«العفن البني».. مرض يؤثر على محصول البطاطس وأسعارها

خسائر جسيمة تضرب اقتصاد مصر نتيجة توقف عملية تصدير مصر لكميات من البطاطس نتيجة إصابتها بالعفن البني، ذلك المرض المستوطن بمساحات شاسعة من الأراضي المصرية، ولكن مع ما تبذله وزارة الزراعة من جهود جبارة فى حصر ومكافحة مرض العفن البني من خلال التسهيل على مصدري البطاطس ومستوردى التقاوى، فضلاً عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني الذي يصيب البطاطس.

في هذا التقرير نرصد أسباب الإصابة بمرض العفن البني، ومعرفة أبرز الخطوات اللازمة للقضاء على المرض. 

نقيب الفلاحين: 600 ألف فدان خاليين من العفن البني

يقول الحاج حسين أبو صدام،  نقيب عام الفلاحين، في حديثه لـ"الدستور" يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل التصديرية في مصر، لاسيما كونه ثاني أكبر محصول خضر بعد نبات الطماطم، ومن ثم فإن مرض العفن البني يمثل مؤشر مدمر لعملية  تصديره للخارج، موضحا أن العفن البني عبارة عن مرض ذبول بكتيري يصيب البطاطس و يصعب السيطرة عليه. 

وشدد أبو صدام، على خطورة العفن البني الذي يصيب نبات البطاطس لسرعة معدل انتشاره، لافتا إلى أن العفن البني مرضًا مستوطنًا، وإذا أصاب التربة يجب حرتها وتبويرها لمدة لا تقل عن عام، مشيرا إلي أن أعراض الإصابة بالمرض ذبول وترهل في النبات وأوراقه لمدة يوم أو أكثر، ومن ثم يموت هذا الجزء المصاب. 

واستطرد أبو صدام، أنه يلزم لمواجهة هذا المرض الجسيم استخدام تقاوي عالية الجودة الخالية من أية أمراض، إضافة إلى زراعة المنتج بأرض صالحة خالية من المرض، لاسيما استخدام معدات معقمة لإتمام عملية التقطيع مشيرا إلى أنه رغم خطورته على منتج البطاطس من حيث الذبول ونقص الانتاجية، إلا أنه لا تأثير له على صحة الإنسان. 

وتقوم وزارة الزراعة بدور كبير للتصدي لتلك الآفة التي قد تنهي كميات كبيرة من محصول البطاطس، وذلك من خلال استهداف أراضي صالحة لزراعة منتج البطاطس، والكشف علي التقاوي قبل دخولها مص، وكذلك وقف تصدير البطاطس المصابة بالعفن حفاظًا على سمعة الصادرات المصرية “يقولها حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين”. 

يختتم أبو صدام حديثه لـ"الدستور" قائلًا:  إنه “لا يوجد حتى الآن مناطق موبوءة بالعفن البني، مشيرا إلي أن هناك 600 ألف فدان من الأراضي الزراعية خالية من العفن البني، والدولة في طريقها للسيطرة على هذا الوباء الفتاك”. 

مزارعين:"بورنا الأرض وكانت أكبر خسارة لينا"

"العفن يكون علي هيئة بقع فى البطاطس حتى يقضي على المنتج" بهذه الكلمات يبدأ عبدالوهاب عبدالحق، أحد مزارعي البطاطس بالوادي الجديد، وأوضح لـ"الدستور" أن البطاطس ثروة زراعية لمصر تهدر عند إصابتها بمرض العفن البني وهو ذبول بكتيري يصيب نبات البطاطس، ومن ثم ظهور بقع غامقة على البطاطس كما يعد مرض حجري يصيب البطاطس ويؤثر بالسلب على الإنتاجية وتابع أنه كان دائما يقوم بزراعة البطاطس بأرضه ذات الخمس فدان، ولكن العام الماضي بموسم زراعة البطاطس ذبلت وترهلت أوراق نبات البطاطس، ومن ثم أصيب المحصول بمرض العفن البني، معقبا "كانت أكبر خسارة ليا ومن ثم قمت بحرتها وتبويرها لمدة 9 شهور". 

لم يكن عبدالوهاب عبد الحق الوحيد الذي تضرر من إصابة محصول البطاطس بالعفن البني، فكان أيضًا محمد صلاح، أحد مزارعي البطاطس بالمنيا، موضحًا أن سبب إصابة محصوله من البطاطس هو استخدام تقاوي غير صالحة مسببة للمرض، والذي ظهر بذبول أوراق النبات فضلًا عن ظهور بقع غامقة على درنات البطاطس ومن ثم لم يصلح بيعها وتحقيق المكسب المتوقع من زراعته. 

وتابع أن إصابة المحصول بالعفن البني كانت خسارة كبيرة، لاعتماده بشكل رئيس عليه لكونه مصدر دخله الوحيد، مضيفا أنه يلزم لمكافحة هذا المرض استخدام التقاوي الصالحة الخالية من الأمراض ورشها بالطرق العلمية، كما طالب في نهاية حديثه وزارة الزراعة بدعم الفلاحين المتضررين ماديا حتي يتمكنوا من تخطي تلك الأزمة بسهولة . 

خبير زراعي: اتباع الطرق العلمية واستخدام التقاوي لمواجهة المرض

 أكد عبد التواب زيدان، خبير زراعي، في حديثه لـ"الدستور" أن لإصابة محصول البطاطس بالعفن البني خسائر فادحة ، حيث يمثل نبات البطاطس عماد الصادرات الزراعية، مشيرا إلي أن أبرز أسباب انتشار المرض هو زراعة المحصول بكثرة و بشكل مستمر، فيحدث تآكل للجذور ومن ثم الذبول الجزئي الناتج عن انسداد الأوعية بشكل رئيس على البطاطس فتظهر الدرنات على شكل تلون صغير في الأوعية ومن ثم يصبح قائمًا أكثر.  

تابع زيدان، إنه في ظروف الرطوبة الشديدة نلاحظ هلاما رطبا دون ظهور أية أمراض على الدرنة ومن وكذلك من الأعلى، لا سيما حدوث ذبول وعائي على النباتات والأوراق ناتج عن انسداد الأوعية الناقلة، منوهًا إلي خطورة هذا الوباء الفتاك لأنه يسبب نقص في انتاجية محصول البطاطس ومن ثم نقص المردود الاقتصادي السنوي من إنتاج نبات البطاطس. 

وقدم عبد التواب خلال حديثه لـ"الدستور، نصائح لتفادي هذه الأمراض، قائلًا:  للقضاء على العفن البني الذي يصيب محصول البطاطس، هو اتباع الطرق العلمية فى زراعته ودفنه ورشة بالطريق الصحيحة، مع استخدام التقاوي الصالحة الخالية من العيوب والأمراض، كما أشاد بجهود وزارة الزراعة في حصر ومكافحة العفن البنى فى البطاطس، خلال هذا الموسم 2020- 2021، من خلال إقامة مشاريع معدة على أسس منهجية لمواجهة العفن البني.