حملات بيطيرية بالقاهرة لمراجعة اللحوم الفاسدة بالأسواق

واصلت أحياء محافظة القاهرة بالتعاون مع الإدارات البيطرية بشن حملات على أسواق اللحوم والمحال التي تبعها تنفيذًا لتكليفات اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة.

وقامت المنطقة الشرقية تحت اشراف الدكتور حسام الدين فوزي نائب المحافظ للمنطقه الشمالية بضبط الاسواق بنطاق الحى وشنت أجهزة حى الشرابية حملة طب بيطري وتموين وصحة وبيئة بحضور إدارة المتابعه والاشغالات وقسم شرطة الشرابية وأسفرت الحملة عن إعدام 50 كيلو سمك، وتم مصادرة خروف دبح خارج المجزر.

وقامت الإدارة البيطرية بالمقطم بحملة تفتيشية علي سوق الزلزال حيث تم المرور علي بعض الشوادر المقامة بالسوق لبيع اللحوم وضبط كميات من اللحوم الغير صالحة لاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحه خارج المجازر الحكومية وتم التعامل مع هذه المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية.

وقام بالحمله الدكتورة غادة عبد العزير مديرة إدارة المقطم البيطرية والدكتورة شيرين اسماعيل رئيس قسم التفتيش.

وشنت إدارة الوايلي البيطرية برئاسة دكتورة سامية خليل مدير إدارة الوايلي البيطريه حملة بالإشتراك مع رئيس حي الوايلي وذلك تنفيذًا لقرار اللواء خالد عبدالعال محافظ القاهرة بتشديد الرقابة والتفتيش على الأسواق ومحلات بيع وعرض اللحوم والأسماك لضبط المخالفات والغش والتدليس واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين والمخالفات وذلك حرصًا على صحة المواطن ووصول غذاء آمن.

كان تفقد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة صباح اليوم مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى. 

واطمأن المحافظ خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا. 

كما تفقد المحافظ أقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات مشددًا على حسن معاملة المواطنين.

 وشدد محافظ القاهرة على ضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة بالتعاون مع مديريتي الشئون الصحية والتموين على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات حفاظًا على الصحة العامة. 

وأكد محافظ القاهرة على توافر كميات كافية من اللحوم والسلع التموينية وأسطوانات البوتاجاز والوقود خلال أيام العيد وتوافر كافة الخدمات والسلع الأساسية بأسعار مناسبة .

 وأشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة إلى أن عدد رؤوس الماشية المستهدف ذبحها بمجازر القاهرة الخمسة (حلوان، طرة، الممتاز، السلام، البساتين) حتى صبيحة أول أيام العيد تبلغ ٥٠ ألف رأس منها ٣٥ ألف بمجزر البساتين وحده نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر.

 كما تم تحرير أكثر من ١٠٠ محضر وضبط ١٤.٥ طن لحوم غير صالحة واعدام أكثر من ٣٠ عجل غير صالح للاستخدام الأدمى واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. وأضاف مدير مديرية الطب البيطرى أن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح ٥ آلاف رأس يوميًا حيث يتكون من 6 خطوط بالإضافة إلى ٤ صالات لاستيعاب الأضاحى مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوى أرقام سرية غير قابلة للتزوير.