«أكلة عالماشى».. لفائف الكريب بالسبانخ والدجاج

اختيار وجبة غداء جديدة للتخلص من روتين الأطعمة المعروفة ليس بالمهمة السهلة، ومع ذلك فهناك ما يمكن تعلمه بخطوات بسيطة، وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل «لفائف الكريب بالسبانخ والدجاج»، بخطوات سهلة تناسب متبعي الأنظمة الغذائية الصحية.

المكونات:
لتحضير الكريب:
• 1 كوب دقيق
• 2 بيض
• 1 كوب حليب
• 2م طعام زبدة مذابة
• 12م صغيرة ملح
• رشة فلفل أبيض

لتحضير الحشوة:
• 1 مغلف خلطة البشاميل
• 1 صدر دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة
• 1 كوب ورق سبانخ مقطع
• 3م طعام جبنة تشير مبشورة
• 3م طعام جبنة بارميزان مبشورة
• 1 حبة بصل صغيرة مقطعة
• 1م طعام زبدة
• ملح وفلفل
• 12 كوب صلصة بيتزا

طريقة التحضير:
-سخني الفرن لدرجة 200 درجة مئوية
-في وعاء متوسط، اخلطي كل مكونات الكريب جيدا واتركيها لمدة 10 دقائق.
-امسحي مقلاة متوسطة بالزيت، ثم صبي 3-2 ملاعق من خليط الكريب في المقلاة، وحركيها بشكل دائري بسرعة.
- اتركيها على النار حتى يجف سطح الكريب، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، اتركيها لمدة 15 دقيقة، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

لتحضير الحشوة:
- سخني الزبدة في مقلاة متوسطة، ثم أضيفي كلا من البصل والدجاج وحركي لمدة 5 دقائق.
-أضيفي صلصة البشاميل، والسبانخ والجبن إلى الدجاج واخلطي جيدًا.
-وزعي الحشوة على فطائر الكريب، ثم لفيها وضعيها في صينية فرن.
-صبي عليها صلصة البيتزا، واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.