«أكلة ع الماشي».. فطائر الجلاش بالدجاج والريحان

اختيار وجبة غداء جديدة للتخلص من روتين الأطعمة المعروفة ليس بالمهمة السهلة، ومع ذلك فهناك ما يمكن تعلمه بخطوات بسيطة.

ونقدم طريقة عمل «فطائر الجلاش بالدجاج والريحان» بخطوات تناسب متبعي الأنظمة الغذائية الصحية:


المكونات:

• 12 مغلف كنور خلطة الباشميل
• 3 صدور دجاج مقطعة شرائح
• 1 حبة بصل متوسطة مفرومة
• 1 كوب طماطم صغيرة (كرزية) مقطعة أنصاف 2 فص ثوم مفروم
• 14 كوب زيتون أسود شرائح
• 2م طعام ريحان مجفف
• 4م طعام زبدة
• ملح وفلفل (حسب الرغبة)
• رقائق جلاش

طريقة التحضير:

- سخني الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية.

- سخني 3م طعام زبدة في وعاء متوسط ثم اضيفي كلا من الدجاج، البصل والثوم وحركي لمدة 3 دقائق.

- أضيفي الطماطم،الزيتون والريحان ثم تبلي بالملح والفلفل.

- حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف ثم أضيفيها الى خليط الدجاج.

- خذي رقاقتين من الجلاش واقطعيها بالنصف، ضعي القليل من خلبط الدجاج على رقائق الجلاش ثم لفيها لتحصلي على فطائر مستطيلة.

- أذيبي الزبدة ثم ادهني الفطائر بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.