أسباب مذهلة ستدفعك لتناول البصل

يمتنع معظم الأشخاص عن تناول البصل بسبب الرائحة الكريهة، وإن كنت أحد هؤلاء الأشخاص، فأنت حقيقة تحرم نفسك من فوائد صحية مذهلة.

وجدت الدراسات أن النساء تمثل الشريحة الكبرى التي ترغب في تناول البصل لعدد من الأسباب، بحسب موقع "ذا هيلث سايت"، أولها أن البصل منخفض السعرات الحرارية ومليء بالعناصر الغذائية كالفيتامينات وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم.

يحتوي على زهرة الآليوم وثاني كبريتيد الأليل ويتحولان إلى مادة الأليسين التي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة وتستخدم كمضاد حيوي لمحاربة السرطان والسكري، وتقلل من تصلب الأوعية الدموية وتخفض مستويات ضغط الدم.

ويحتوي أيضا على مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة والمحاربة للالتهابات، ويحتوي البصل الخام على مستويات أعلى من مركبات الكبريت العضوية التي تساعد على استقلاب الطعام وتقليل الالتهاب ومكافحة الإجهاد التأكسدي.

بعض الأسباب التي تجعل النساء ترغب بوجود البصل في الوجبات الغذائية:

يحسن صحة القلب: مركبات الفلافونويد الموجودة في البصل مفيدة جدا لصحة القلب، وكذلك مركبات الكبريت العضوية وثيوسلفات الصوديوم الموجودة فيه تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية.

يخفف أعراض سن اليأس بسبب انخفاض إنتاج هرمون الاستروجين بعد انقطاع الطمث، تكون أجسام النساء أقل قدرة على الاحتفاظ بالكالسيوم من المصادر الغذائية.

ويوصى بمكملات الكالسيوم للوقاية من هشاشة العظام، والبصل مفيد لهذا الأمر، كما يدعم الكبد وينظم هرمونات الجسم.

يحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة كونه غنيًا بالفيتامينات A وC وE التي يمكنها حماية البشرة من الشيخوخة التي تسببها الجذور الحرة، وتمنع الالتهابات البكتيرية.

يعالج حب الشباب والبثور: خصائصه المضادة للميكروبات والبكتيريا والالتهابات تجعله يحمي البشرة من البكتيريا المسببة لحب الشباب والتهابات الجلد الأخرى، ويمكن استخدامه كقناع طبيعي لعلاج حب الشباب والبثور.

يعزز نمو الشعر: يحتوي على الكيراتين الذي يدخل في تركيب الجلد والشعر والأظافر، ويحتوي مركبات الكبريت التي تحفز إنتاج الكولاجين وتعزز نمو الشعر بالإضافة إلى علاج ضعفه.