تكثيف الرقابة على بيع اللحوم بمنافذ «التموين» (فيديو)
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، أنه تم تكثيف الرقابة على أماكن بيع اللحوم بمنافذ وزارة التموين من قبل الهيئة العامة للخدمة البيطرية.
وأضاف الدكتور طارق سليمان، خلال لقائه ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع على القناة الأولى المصرية، اليوم السبت، أن هناك تكثيفًا دائمًا ومتلاحقًا على مصانع الأعلاف، غيرت من صحة المواشي للأفضل، موضحًا أن هناك تواصلا إلكترونيا مع المواطنين بخصوص أضاحي العيد عبر خدمة واتس آب، وعبر الخط الساخن 19561.
وأشار إلى أنه من أهم الصفات الشكلية التي تدل على صحة الحيوان، عدم وجود إفرازات من الأنف، وأن يكون الرأس مرفوعا لأعلى، وعليه علامات نشاط، ولا تتواجد فيه تشققات بالفم، أو لعاب، بالإضافة إلى عند تفحصه يجب التأكد من أن نسيج اللحم طاغ على مظهر العظام.
وأوضح رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، أنه من علامات صحة الحيوان، أن يكون الصوف ثابتا في مكانه، وليس سهل الانتزاع، ولا توجد آثار للإسهالات على المؤخرة.
