رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
السبت 23 يناير 2021 الموافق 10 جمادى الثانية 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

طبيب يطالب بإلغاء الدقيق الأبيض من مصر (فيديو)

الخميس 24/أكتوبر/2019 - 11:12 م
جريدة الدستور
أحلام عبدالرحمن
طباعة
طالب الدكتور سامح عبدالشكور، أستاذ السكر، بإلغاء الدقيق الأبيض من مصر، واستبداله بالدقيق الأسمر.

وأشار أستاذ السكر، خلال لقائه مع الإعلامي شريف عامر، في برنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، إلى أن بعض الدول اتخذت هذه الخطوة بالفعل، ومنعت الدقيق الأبيض، لأنه من أكبر المسببات لمرض السكري.

وأضاف عبدالشكور، أن الدقيق الأسمر لا يذوب بسرعة مثل الأبيض، ولهذا لا يسبب الإصابة بمرض السكري.

وفضلًا عن تجنب الدقيق الأبيض، نصح الدكتور سامح عبدالشكور أستاذ السكر، بتقليل الدهون والسمن، والامتناع عن السكر تدريجيًا، موضحا أن كانز المياه الغازية بها 6 ملاعق سكر.