طريقة عمل الكريم كراميل

الكريم الكراميل من أحد الحلويات الخفيفة الّتى تؤكل فى الجلسات والسهرات، وبطريقة سهلة وبسيطة سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل كريم الكراميل

المقادير
كوبان ونصف من الحليب السائل
خمس ملاعق كبيرة من السكّر
أربع بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب متوسّط من السكّر
ملعقة صغيرة من العصير الحامض
فواكه مقطّعة إلى شرائح

للتّزين طريقة التّحضير
لصناعة الكريم:نضع السكّر والحامض على النار، ونحرّكهما حتّى يصبح لون السكّر مائلًا إلى اللون البنى

ولصناعة الكريم:نضع السكّر والبيض فى الخلّاط ونخلطهم جيّدًا، ثمّ نضيف الحليب والفانيلّيا ونستمر في الخلط.

نضع الخليط فى أكواب تصلح لأن توضع داخل الفرن، ونسكب القليل من الصّوص كراميل، ثمّ نضيف خليط الكراميل حتّى يمتلئ الكوب.

نُحضر صينيّة عميقة نسبيًّا ونملأها فى الماء حتّى النّصف، ثمّ نضع الأكواب فيها، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 130 مئويّة لمدّة ثلاث أرباع السّاعة، ثمّ نخرجها من الفرن، ونتركها حتّى تبرد.

نضعها فى الثلّاجة لمدّة ساعتين، وبعد ذلك تصبح جاهزةً للتّقديم.