من الملكية للجمهورية.. "عصائر سليمان باشا" شاهد على التاريخ في وسط البلد

على مدار 7 عقود، يتصدر محل عصائر سليمان باشا شارع طلعت حرب، بمنطقة وسط البلد، لتقديم المشروبات الباردة ليواكب التطور والحداثة من عصر الملكية.

كما أن لكل من اسمه نصيب، تعود تسميه محل العصائر إلى الاسم السابق لميدان سليمان باشا "طلعت حرب حاليا" والذي كان له الفضل في بناء الجيش المصري الحديث خلال فترة حكم محمد علي، سليمان باشا الفرنساوي أو الكولونيل سيف، ولد عام 1788 في مدينة ليون بفرنسا وجاء إلى مصر مع الحملة الفرنسية واعتنق الإسلام.

وسط شوارع وسط البلد والتي تتمتع بوجود أعرق الأماكن، ومن ضمنها محل عصائر سليمان باشا، والذي يعد أقدم المحال بمصر، وتورث من الجد للأبناء وصولا للأحفاد الذين لا يزالوا يحافظون على شكل المحل الواضح عليه العراقة من حيث الحوائط والمكان، إلا أن ألوان الفواكه الطازجة تجعل المحل لافتا للنظر.

قال مصطفى، أحد المسئولين عن محل عصائر سليمان باشا، والذي يملكه الحاج سعيد، أقدم الورثة للمكان، إنه موجود منذ قبل إعلان الجمهورية في عهد الملك فاروق، والذي كان أبرز رواد المحل المنشئ منذ عام 1950.

وتابع أنه منذ إنشاء المكان وكان الملوك والأمراء أبرز زبائنه، وعلى رأسهم الملك فاروق أيام الملكية، وعند قدوم الجمهورية أصبح زبائنه من النجوم والفانين وغيرهم من العرب، لافتًا إلى أن المحل كان له فرعين بوسط البلد إلا أن أحدهم أغلق والآخر استمر في استقبال الزبائن.

وأوضح أن محل عصائر سليمان باشا، شاهد على تاريخ منطقة وسط البلد بالكامل، والذي غير في ملامح الشوارع والزبائن بجانب الأسعار، قائلًا: "زمان كوبايه العصير يوم ما تكون غالية أوي بتبقا بـ25 قرش، دلوقتي عدت الـ10 جنيه".