قبل انتهاء صوم العذراء.. طريقة تحضير "الشاورما الصيامي"

في ظل الانشغال بعيد الأضحى وتجهيز اللحوم، لا ننسى أن المصريين المسيحيين مازالوا يصومون "صوم العذراء"، حيث يحرصون على تناول الطعام الصيامي أو النباتي الخالي من اللحوم والألبان.

ومن المقرر أن يستمر صوم العذراء وحتى بعد غدٍ الخميس، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الشاورما الصيامي:

المكونات:
- حبتان من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح.
- بصلة.
- كرفس.
- مشروم.
- طماطم.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- رغيفان من الخبز الشامي.

طريقة التحضير:
1- في إناء يشوح البصل مع الفلفل الرومي، والمشروم، والكرفس، والطماطم.
2- تتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى تمام النضج.
3- يفتح الخبز من النصف، ويحشى بالشاورما، ويمكنك قليه بقليل من الزيت حسب الرغبة.