الدايت أحلى مع فاهيتا الدجاج وخبز "التورتيلا" الأسمر

يصبح الدايت أكثر متعة عندما تتوافر بدائل من الطعام الصحي، لذلك تقدم لكِ خبيرة الطهي الصحي نُهير مدحت، وصفة جديدة صحية وشهية لفاهيتا الدجاج الخالي من الدسم، مع خبز التورتيلا الأسمر.

جربيها، واستمتعي بوجبة أفضل وأرخص من الجاهز.

الفاهيتا
المكونات:
- صدر دجاجة مقطعة شرائح طولية.
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح طولية.
- فلفل أخضر وألوان مقطع شرائح طولية.
- توابل (ملح، فلفل، قرفة، زنجبيل، بابريكا، ملعقة صغيرم بصل وثوم بودرة، مرقة فورية).
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة مسطردة.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- خل، يفضل خل أحمر.
- نقطتين من الصويا صوص.
- ملعقة لبن أو زبادي.

طريقة التحضير:
- قلبي كل المكونات عدا الدجاج والخضراوات، وامزجيهم جيدا.
- تبلي شرائح الدجاج بالخليط لمدة ساعتين.
- في صينية مقاومة للالتصاق، ضعي ملعقة زيت وقلبي بها شرائح الدجاج على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى تجف سوائلها.
- أضيفي البصل والفلفل، وقلبي حتى تنضج الخضراوات.

تحتوي هذه الوصفة على 390 سُعرا حراريا فقط.

خبز التورتيلا الأسمر
المكونات:
- نصف كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب دقيق أسمر.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة زيت، يفضل زيت زيتون.
- رشة سكر.
- زبادي لايت.
- ماء دافئ.

طريقة التحضير:
- اخلطي كل المكونات الجافة معا، أضيفي الزبادي وقلبي جيدا.
- أضيفي ملعقة زيت وقلبي، ثم أضيفي الماء حسب حاجة العجين.
- اتركي العجين بمكان دافئ لنصف ساعة، ثم اصنعي منه كرات صغيرة.
- افردي كل كرة في صينية مقاومة للالتصاق، وضعيها على النار لمدة دقيقة واحدة، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- كرري الخطوة الأخيرة حتى تنتهي كل الكمية، واحشيها بالفاهيتا السابق تحضيرها.

يعطيكي الرغيف من ذلك الخبز 130 سُعرا حراريا.