بملعقة زيت واحدة.. سمك بلطي مقلي "للدايت"

"جربتي تاكلي مقلي ف الدايت؟"
إذا كنتِ تتبعين نظاما غذائيا قليل السُعرات، واعتدتِ سماع عبارة "المقلي ممنوع"، فخبيرة الطهي الصحي نُهير مدحت تؤكد لكِ أن المقلي ليس ممنوعا، وتقدم لكِ وصفة السمك البلطي المقلي في الفرن، لتستمتعي بتناوله دون خوف على نظامك الغذائي.

المكونات:
-سمك بلطي مغسول جيدا.
-ثوم مفروم.
-توابل (ملح، فلفل، كمون، قرفة، جنزبيل، بابريكا، بهارات سمك، مرقة فورية).
-عصير ليمون.
-خل أحمر.
-دقيق.
-ملعقة زيت.

طريقة التحضير:
- اضربي كل المكونات ماعدا الدقيق والزيت معا في الكبة، وتبلي السمك، واتركيه قليلا في التتبيلة.
-قلبي السمك في الدقيق، وازيلي الزائد منه وادهنيه من جميع النواحي بالزيت باستخدام فرشاة سيليكون.
-ضعيه في صينية مقاومة للالتصاق، ومدهونة بقليل من الزيت.
-ادخليه الفرن لنصف ساعة، وضعي الصينية في وضع مائل فور خروجها من الفرن للتخلص من الدهون الزائدة.
-قدميه مع شرائح ليمون وسلطة خضراء.

تعطيكي السمكة المتوسطة من هذه الوصفة 250 سُعرا حراريا.