ابتكري في مطبخك.. وجربي الكشري بالكبدة

جددي في طريقة تقديمك للكشري، اليوم، لعائلتك وكوني مبتكرة واطبخيه مع الكبدة الشهية، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف غادة جميل واستمتعي بأشهى الأكلات.

المقادير:
•أرز بالشعيرية
•مكرونة مسلوقة
•عدس مسلوق
•بصل تقلية
•ثوم
•خل
•عصير طماطم
•صلصة
•بهارات
•كمون
•ملح
•فلفل

صوص الكبدة:
•كبدة
•بصل
•ثوم
•كمون
• ملح
• فلفل

طريقة تحضير صوص الكبدة:
•شوحي الثوم في الزبد.
•ضيفي الكبدة وشوحيها جيدا.
•ضيفي البصل وشوحيه ثم تبلي بالملح والفلفل والكمون والبهارات.
•اتركيها لتنضج.

خطوات التحضير:
•شوحي الثوم في الزبد ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا.
•اتركيها لتتسبك ثم تبليها بالملح والفلفل والكمون.
•ضيفي الخل في طبق التقديم ضعي الأرز.
•ضيفي العدس ثم طبقة من الصلصة.
•ضيفي المكرونة والصلصة.
•ضيفي الكبدة والتقلية والحمص وقدميه ساخنا.