رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

"طاجن بامية بالدجاج".. وصفة جديدة بخطوات بسيطة

جريدة الدستور

اعتدنا سماع "طاجن بامية باللحم"، الذي يعشقه الكثيرون، لكن الجديد اليوم هو "طاجن بامية بالدجاج". جربيه وفاجئي به عائلتك على الغداء اليوم.

المكونات:
-نصف كيلو صدور دجاج.
-كيس بامية.
-4 ثمرات طماطم.
-بصل مبشور.
-6 فصوص ثوم.
-زيت.
-زبد.
-ملح.
-فلفل.

خطوات التحضير:
-شوحي الدجاج فى الزيت والزبد، ثم ضعي البصل والثوم مع التقليب، ثم ضعي عصير الطماطم حتى التسبيك وضعي التوابل.
-ضعي البامية فوق التتبيلة، وقلبيهم جيدا.
-ضعي كل المكونات السابقة فى طاجن، وزينيها بشرائح الطماطم على الوجه، ثم أدخليها الفرن حتى تمام النضج.