زبد متردوتيل بالأعشاب

اسمتعتى وأسرتك بوصفة من مطبخ الشيف هشام البنا، زبد متردوتيل بالأعشاب، بطريقة سهلة وفي دقائق معدودة.

المقادير:
نصف كيلو زبد لينة
ملعقة كبيرة روزمارى طازج مفروم
ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة تشايفز مفروم
ثلث كوب عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مستردة
2 صفار بيض
ملعقة صغيرة بابريكا
3 ملاعق كريمة لبنانى
ورق استرتش

خطوات التحضير:
- اخلطى الزبد اللينة مع الثوم المفروم والبصل المفروم.
- أضيفى إليها التشايفز والروزمارى والزعتر الطازجين المفرومين.
- أضيفى البابريكا والمستردة وصفار البيض وعصير الليمون والكريمة.
- ضعى الخليط فى ورق استريتش.
- لفيها فى شكل أسطوانى.
- ضعيها فى الثلاجة لتتجمد.
- أخرجيها عند الاستخدام.