محافظ الشرقية يوجه بتكثيف الحملات على المعارض وشوادر اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم
أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها كافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم خلال شهر رمضان المبارك واستعدادا لاستقبال عيد شم النسيم، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وفي السياق، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم – أقسام الصحة الإدارات البيطرية) بالاشتراك مع الجهات المعنية «مجالس المدن-الرقابة التموينية - مباحث التموين- الرقابة الصحية- الرقابة الإدارية» قامت يومى الثلاثاء والأربعاء ١١ و١٢ أبريل ٢٠٢٣ بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف أن الحملات أسفرت عن تحرير ١٤ محضرا وضبط (٢ طن و٣٦٤ كجم ) لحوم وكبدة وأسماك مخالفة بيانها (١٠٦ كجم) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و(١ طن و ٨٠٤ كجم) كبدة و(٢٠٠كجم) رنجة و(٣٨ كجم) لحوم مصنعة و(٦٧ كجم) مجهولة المصدر دون بيانات و(١٤٩ كجم) لحوم مصنعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية.
