صحة الدقهلية: المرور على 10 منشآت غذائية وسحب 32 عينة
كلف الدكتور سعد مكى، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية، بالتنسيق مع هيئة الرقابة الإدارية في نطاق مدن الدقهلية؛ للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
وقامت إدارة مراقبة الأغذية بالمرور على 10 منشآت غذائية بمدينة المنصورة تبين أن منها 3 دون ترخيص وعدد 3 منشآت بها خطر داهم تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة، حيث تم المرور على منشأة غذائية وضبط 50 كيلو أرز جاف منتهي الصلاحية وبه تغير في الخواص (سوس) و11.680 كيلو كبد وقوانص دون بيانات وبها تغير بالخواص وكذا 15 كيلو لحوم مجمدة متغيرة في الخواص ودون بيانات.
وتمكنت الحملة من تحرير عدد 2 محضر لمدير المنشأة لوجود نقص شديد في اشتراطات مكان تجهيز الطعام للنزلاء وعدم حمل شهادة صحية وتم إخطار النيابة العامة لاستكمال الإجراءات، وتلاحظ للحملة أن مكان التجهيز بدون أبواب فضلا عن وجود قوارض وقطط في مكانالتجهيز وكسور وتشققات في الحوائط بها حشرات وعدم وجود سلات قمامة، بالإضافة إلى أن جميع أواني الطبخ المستخدمة لا تصلح للطهي وتم إبلاغ الجهات المعنية بضرورة الغلق لحين تتم الإصلاحات وتوافر الاشتراطات.
وحرصت الحملة في المرور على مقصف جامعة المنصورة، وتمكنت من ضبط 25 كيلو صدور فراخ، و12 كيلو قطع دجاج متبلة، و12 كيلو كبدة، و5.6 كيلو جبنة شيدر، وذلك للتغير الشديد في الخواص وعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير عدد 6 محضر جنحة صحية، وإعدام نص طن أغذية مختلفة بين الطازج والمجمد والخضروات والفاكهة.
وقامت إدارة الأغذية بسحب 32 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبذلك يكون إجمالي الأغذية المضبوطة 131.28 كيلو جرام.
وأكد وكيل وزارة الصحة استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه التهاون بأرواح المواطنين وشدد على تطبيق القانون لردع المخالفين.
