ارتفاع أسعار القمح والدقيق في السوق المحلي
شهدت أسعار القمح، اليوم الأربعاء، ارتفاعًا في السوق المحلي، ما أدى بدوره إلى ارتفاع أسعار الدقيق.
وسجل القمح الأوكراني "بروتين 11.5%" نحو 4,600 جنيه، بارتفاع 20 جنيها عن أسعار الإثنين 26 يونيو 2021 .
كما استقر سعر طن القمح الروسي " بروتين 12.5% " عند 4,630 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيه عن أسعار الإثنين.
ويتراوح سعر القمح للمستهلك ما بين 12 إلي 17.5 جنيهًا للكيلو، حسب جودة و نوع القمح و نسبة البروتين، و جاءت الأسعار علي النحو التالي :
سعر قمح ١٦ جنيهًا للكيلو.
قمح بلدي ١٧.٥٠ جنيهًا للكيلو.
قمح ١٢ جنيهًا للكيلو.
شهدت العقود الآجلة للقمح في بورصة شيكاغو للتجارة في الجلسة الصباحية لتداولات اليوم الأربعاء 30 يونيو 2021 ارتفاعًا، حيث سجل عقد يوليو للتداول نحو 640 سنت بارتفاع قدره 0.25 سنتًا وبنسبة ارتفاع 0.04%.
وشهدت أسعار الدقيق اليوم الأربعاء، ارتفاعًا في السوق المحلي، حيث سجل سعر طن الدقيق بروتين 24 نحو 5250 جنيهًا، بارتفاع 50 جنيهًا عن أسعار أمس الثلاثاء 29 يونيو 2021.
كما ارتفع أيضًا سعر الدقيق بروتين 27 ليسجل 5350 جنيهًا للطن، بارتفاع 50 جنيهًا عن أسعار أمس الثلاثاء.
تراوح سعر المستهلك للدقيق ما بين 8.50 إلى 12.20 جنيه للكيلو، حيث سجل :
دقيق 8.50 جنيه للكيلو .
دقيق 9.45 جنيه للكيلو .
دقيق فاخر 12.25 جنيه للكيلو .
دقيق 12.25 جنيه للكيلو .
وسعر توريد القمح المحلي هذا العام يختلف عن الأعوام السابقة بحيث يكون سعر توريد القمح درجة نقاوة 23.5 قيراط بسعر 725 جنيها ودرجة النقاوة 23 قيراطا بسعر 715 جنيها للأردب ودرجة النقاوة 22.5 قيراط 405 جنيهات للأردب، على أن تكون خالية من الإصابة بالحشرات والرمل والزلط، والتحقق من جودة الأقماح الموردة ومراقبة حالة التخزين بالشون والصوامع وتسهيل كافة الإجراءات التي تواجه المزارعين خلال عملية التوريد.
ويتم توريد الأقماح بنقاط الاستلام بلجنة تحت رئاسة مديرية التموين وأربعة أعضاء آخرين هما عضو من هيئة سلامة الغذاء وعضو من الزراعة وأمين العهدة، والمسئول عن الموازين، كما جهزت الوزارة 450 موقعًا تشمل الصوامع والهناجر والبناكر والشون.
والطاقة التخزينية للقمح بالصوامع زادت إلى 3.4 مليون طن مع المشروع القومي للصوامع والذي تبناه رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي لإنشاء خمسين صومعة بعد أن كانت الطاقة التخزينية لا تتعدى 1.2 طن قمح منذ أن عرفت مصر الصوامع قبل عام 2014 .
