رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الثلاثاء 19 يناير 2021 الموافق 06 جمادى الثانية 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

بعيدا عن روتين المشروبات الشتوية.. طريقة عمل موكا فرابيه المثلجة

السبت 28/نوفمبر/2020 - 09:23 ص
جريدة الدستور
هويدا سعيد
طباعة
نعلم أن الطقس بارد تسيطر عليه المشروبات الساخنة، حيث إنه من المعتاد أن هذه الأجواء نتحتاج إلى ما يمد الجسم بالدفئ، ولكن الأمر يختلف الآن، يمكنك الخروج عن المعتاد وتقوم بتحضير مشروب موكا فرابية المثلج في المنزل وإليكم الطريقة:

مقادير عمل الموكا فرابيه:
١ ملعقة صغيرة قهوة مركزة (اسبريسو)
٢ ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة
٢١ كوب حليب
٢ ملعقة صغيرة سكر
٣١ كوب ماء
١ كوب ثلج مجروش
كريمة مخفوقة.

خطوات التحضير الموكا فرابيه:
١- أذيبي القهوة في الماء وضعيها في الثلاجة حتى تصبح باردة.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوب ثلج مجروش وأضيفي القهوة الباردة والحليب والسكر وصوص الشوكولاتة.
٣- أديري الخلاط بشكل متقطع لمدة دقيقتين ثم افرغيه في كوب التقديم.
٤- زيني سطح الكوب بقليل من الكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة وتناوليه واستمعتي بالمزاق الشهي.