رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
السبت 23 يناير 2021 الموافق 10 جمادى الثانية 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

تعلمي طريقة عمل الزبادي البيتي

الأربعاء 17/يوليه/2019 - 05:35 م
جريدة الدستور
سارة ساويرس
طباعة
يساعد الزبادي في تحسين عملية الهضم لما له من فوائد كثيرة، ويحمي صحة العظام، كما يمكنك استخدامه في الرجيم، ويعزز المناعة، لكن لماذا تشتريه من المحال التجارية، إذا كان يمكنك عمله فى البيت، حيث الطعم الأصلى للزبادى.

لهذا نستعرض فى السطور التالية طريقة عمل الزبادي البيتي:

المقادير:
كيلو لبن
ملعقة صغيرة زبادي
ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير:
- اغلي اللبن واتركيه حتى يصبح دافئا، واحضرى ملعقة الزبادي وذوبيها مع ملعقة السكر، ثم ضيفيهم على اللبن.
- احضرى صينية بغطاء يكون مقاسها مناسب لعدد الأكواب الزبادي وضعى في الصينية ماء دافئ (حوالي نصف الصينية).
- ثم ضعى كوبايات اللبن في الصينية وغطيها بغطاء دافئ وغطي عليها بفوطة أو ملاية أو أي شيء لمدة 3 ساعات، ومنها ادخليها الثلاجة.