بالخطوات.. طريقة عمل تشيز كيك سهلة وسريعة

وصفة تشيز كيك سهلة وسريعة التحضير يمكنك إعدادها بالكامل في 20 دقيقة فقط واختيار الصوص المناسب حسب رغبتك.

المكونات
1 ½ كوب بسكويت سادة مطحون
2 ملعقة كبيرة سكر
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الحشو:
1 ¼ كوب جبنة كريمي في درجة حرارة الغرفة
¼ كوب سكر
1 كوب كريمة خفق
صوص فراولة أو توت للتزيين

الطريقة
- نخلط البسكويت المطحون مع السكر والزبدة في بولة مناسبة حتى يصبح المزيج متماسك وتختلط الزبدة بكل البسكويت.

- نفرش قالب متوسط بورق الزبدة أو بلاستيك التغليف على قاع القالب وجدرانه كي لا تلتصق التشيز كيك، ثم نفرش مزيج البسكويت والزبدة ونوزعه في القالب ونضغط عليه ليكون طبقة مستوية
نغطي القالب ونضعه في الفريزر لمدة ساعة ليتجمد.

- نخفق الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى تصبح طرية ومتجانسة ثم نضيف لها السكر ونستمر بالخفق ثم نضيف الفانيليا وونخفق المزيج جيدًا.

- نضيف كريمة الخفق لمزيج الجبنة والسكر ونخفقهم سويا حتى نحصل على مزيج متجانس ونخرج القالب من الفريزر ونصب المزيج فوق طبقة الكريمة ونوزعه بشكل متساوي ثم نضع التشيز كيك في الفريزر مجددا لمدة ساعة على الأقل أو في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

- نخرج التشيز كيك عند التقديم ونزينها بالصوص المفضل لنا