رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
الإثنين 01 مارس 2021 الموافق 17 رجب 1442
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري

بالخطوات.. طريقة عمل كيك زبادي بالكراميل

الجمعة 28/يونيو/2019 - 04:53 م
كيك زبادي بالكراميل
كيك زبادي بالكراميل
غادة موسى
طباعة
نقدم لكم طريقة عمل كيك زبادى بالكراميل هى النسخة الأخف من التشيز الكيك، والتى يمكنها أن تخطف القلوب على سفرتك، حيث تشتغرق حوالى 40 دقيقة، وتكفى لـ6 أشخاص

المكونات:-
1½ كوب بسكويت مطحون
½ كوب زبدة سايحة
1 كوب زبادي
½ كوب ماء
1 كوب سكر
1 كوب لبن بودرة
2 كيس كراميل
2 ملعقة كبيرة قهوة فورية
1 كوب ماء

الخطوات
-نسخن الفرن لدرجة حرارة 200

-نخلط البسكويت والزبدة السايحة جيدا ثم نضع الخليط في صينية فرن ونضغط على الخليط لجعله طبقة متساوية ورقيقة في الصينية وندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.

-نضع الزبادي في الخلاط ونضيف إليه اللبن البودرة و½ كوب ماء والسكر ونمزجهم جيدا للحصول عل مزيج متجانس.

-نضع الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ.

-نضع طاسة على نار متوسطة ونضيف كوب ماء والكراميل والقهوة الفورية ونقلب باستمرار حتى يغلي المزيج ونحصل على قوام صوص الكراميل المطلوب ونتركه يهدأ.

-نوزع صوص الكراميل بحذر على طبقة الزبادي في الصينية، ثم نضعها في الثلاجة 6 ساعات على الأقل قبل