الأربعاء 26 يونيو 2019 الموافق 23 شوال 1440
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
د. محمد الباز
رئيس التحرير التنفيذي
محمد العسيري
adsads

فيديو.. طريقة تحضير كفتة الفراخ فى اليوم الـ26 من رمضان

الجمعة 31/مايو/2019 - 01:22 م
جريدة الدستور
محمد حيدر - آية سالم
طباعة
يقدم برنامج "الطباخ" مع الشيف عمرو عبدالناصر، طريقة عمل كفته الفراخ، في اليوم الـ26 من رمضان، وسيقدم أشهى المأكولات على مدار الشهر الكريم.

المقادير:
ـ بانيه
ـ بقسماط
ـ ملح
ـ فلفل
ـ بهارات
ـ جوزة الطيب

طريقة التحضير:
فرم الفراخ البانيه داخل الخلاط ونضعها مع التتبيلة الخاصة بها المكونة من بصل مبشور، مستردة، فلفل ألوان، وبعد خلط وفرم الفراخ نعملها على شكل صوابع، وعقب تسخين الزيت على درجة حرارة مناسبة نسقطها برفق فى الإناء، ونقلبها حتى التسوية.
ads
ads
ads