احمي عائلتك من تسمم الطعام

ولأنك أم عظيمة، وترغبين دائمًا في أن يبقى أفراد عائلتك بصحة جيدة، نقدم لكِ اليوم بضع نصائح لتجنبي عائلتك تسمم الطعام:

-قومي بوضع الطعام في الثلاجة بعد طهوه بساعتين لا أكثر.

-لا تتركي الطعام الباقي لديكِ مدة أطول من أيام.

-بعد استخدام طاولة التقطيع ،السكاكين،وغيرها من الأدوات المطبخية احرصي على غسلها بالماء والصابون وتنظيفها بالمنظف لضمان تعقيم أفضل.

- اغسلي يدك قبل الطهو.

-احرصي على غسل اليد لمدة 20 ثانية قبل تناول الطعام وتجفيفها بمنشفة جافة، لأن المنشفة الرطبة هى موطن للبكتريا والجرائيم.

-لا تضعي الطعام تحت المغسلة في المطبخ لكي لا تصل إليه الحشرات.

احرصي على التنظيف بواسطة قطعة قماش لسهولة تنظيفها بالماء الساخن أما في حالة استخدامك اسفنجة قومي بتعقيمها في المايكروويف لمدة 30 ثانية إن كانت جافة ودقيقة كاملة إن كانت رطبة.

-احرصي على غسل أواني الطعام والعلب والأغطية قبل استخدامها.

المصدر:

http://www.med.umich.edu/yourchild/topics/food.htm