"الزراعة": استيراد كمية كبيرة من اللحوم والدواجن لمواجهة الاستهلاك فى رمضان

قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لقطاع الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إنه تم استيراد كميات من اللحوم والمواشي والدواجن أكثر من الكميات التي تم استيرادها فى العام الماضي منها -أكثر من 50 ألف رأس ماشية و225 ألف طن من الدواجن إلى جانب الإنتاج المحلى، حيث إن لدينا مخزونا يكفي لشهر رمضان ويزيد، مطالبة المواطنين بعدم شراء سلع أكثر من احتياجاته وعدم القيام بتخزينها، مما يتسبب فى أزمة في الأسواق ويرفع الأسعار على الآخرين.

وأضافت محرز فى تصريحات لـ"الدستور" أنه على المواطنين ان يعتبروا شهر رمضان في عملية الغذاء مثل أى شهر آخر، حتى لا يكون هناك أى مشكلات أو أزمات فى الأسواق، رغم أن شهر رمضان له متطلبات غذائية أكثر من باقي أشهر العام.

وأشارت إلى أن المواطنين ينفقون 50% من دخلهم على الطعام والشراب خلال شهر رمضان، وهو شىء غير مقبول ولا بد من مواجهة هذه الظاهرة السلبية، حيث إن شهر رمضان شهر صيام وعبادة وليس شهر الإهدار والبذخ كما يحدث.

وأوضحت أنه في الأيام العادية نأكل 3 وجبات، أما في رمضان فهناك وجبة واحدة هى الإفطار وأخرى بسيطة هي السحور، مشيرة إلى أن استهلاك المواطنين يتضاعف في شهر رمضان، والمواطنون يحتاجون لتوعية بعملية الاستهلاك.

وحول العزومات في رمضان قالت نحن لا نمنع المواطنين عاداتهم وكرمهم، ولكن عليهم ألا يبذروا أو يقدموا أطعمة مبالغ فيها، وتكون النتيجة إلقاء معظمها فى القمامة، لأن هذا ليس من الدين، مشيرة إلى أن الإسراف يؤدى إلى نقص السلع وارتفاع أسعارها.

وأشارت إلى أن الهيئة تشن حملات على المجازر والمحاجر، وتقوم بالكشف على العجول للذبح الفورى في المجازر، حيث إن معدلات الذبح في شهر رمضان ترتفع من 30-50% فى المجازر مقارنة بالذبح خلال الأيام العادية.

وأوضحت أن الهيئة البيطرية تقوم بالتفتيش على المطاعم السياحية ومحلات الكباب والكفتة، للتأكد من أن اللحوم المعروضة لحوم صالحة للاستهلاك الآدمى وليست لحومًا أخرى، بالتعاون مع مباحث التموين.